Les Fromages

Fromages de chèvre frais :    (min 120g, possibles sans sel)

- nature : 2€40

- enrobés : 2€50 (poivre, herbes de Provence, ciboulette, échalote, mélange de 5 épices, carvi, saveur alsacienne)

- dés de fromage dans l’huile d’olive : (selon disponiblilité)

- ail et fines herbes : 2€90 (200g, à tartiner ou pour accompagner des pommes de terre)

- faisselle de chèvre (200g) : 2€40

Fromages de chèvre demi-secs ou affinés

- nature : 2€40  

- cendré : 2€50

- à la coupe (selon disponibilité 22€/kg) 

Fromages enrobés avec les plantes aromatiques sauvages du Bruch de l'Andlau 

- Marjolaine sauvage, Reine des prés, Ortie, Sureau noir, Ail des Ours : 2€50